Wenn mich jemand fragen würde was man so gut wie immer essen kann, egal ob früh, mittags oder abends, würde ich sagen Pizza oder in diesem Fall Pizzasemmeln. Sie sind so vielseitig, super einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Ob auf Partys oder einfach nur bei einem romantischen Dinner zu zweit (ja ihr habt richtig gelesen - ich finde Pizzasemmeln super romantisch) kommen sie bei echt jedem gut an. Hier mal das Standardrezept, welches aber individuell abgeändert werden kann je nach persönlichen Vorlieben.
Zubereitungszeit: ca. 30 min.
Schwierigkeitsgrad: Kindergarten
Zutaten:
200 g Schinken
100 g Salami
1 Paprika
1 Dose gestückelte Tomaten
200 g geriebener Käse
1 Speisezwiebel
2 Frühlingszwiebel
Pfeffer, Salz, Paprikapulver
1 Ei
6-8 Aufbacksemmeln
1 Dose Champions
Zubereitung:
Die Zubereitung ist so wunderbar einfach, sodass es wirklich jedes Kind kann.
Einfach alle Zutaten in kleine Würfel schneiden und in einer großen Schüssel vermischen.
Die Aufbackbrötchen halbieren und jeweils mit der Mischung bestreichen. Ich mag es gerne etwas dicker, dann reicht es etwa für sechs Semmelhälften. Wer damit etwas sparsamer umgeht kann auch locker 10-12 Semmeln bestreichen.
Semmelhälften in den vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze, 200 Grad) für circa 15 Minuten goldbraun backen. Das Ei und der Käse helfen der Masse sich anschließend beim backen zu verbinden.
Wer möchte kann die Semmeln anschließend noch mit etwas Basilikum garnieren.
Die Pizzasemmeln kann man sowohl heiß als auch kalt genießen.