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Geschnetzeltes mit Maultaschen

Dieses Gericht ist so lecker und so einfach. Vorhang auf für das super schnelle Rezept! Denn dieses Gericht steht innerhalb von 20 Minuten auf den Tisch und schmeckt wunderbar frisch. Mein Freund ist ein absoluter Maultaschenliebhaber. Wenn ich nicht zu Hause bin um für ihn zu kochen, sind Maultaschen seine erste Wahl! Allerdings werden sie von ihm immer auf die gleiche Art und Weise zubereitet. Daher wollte ich ihn gerne mal eine Alternative vorstellen – sie kam hervorragend an.

Zutaten:

  • 3 Zwiebel

  • 1 packung Maultaschen

  • 2 EL Öl

  • 400 g Geschnetzeltes

  • Salz, Pfeffer

  • 300 g Schlagsahne

  • 300 g TK Erbsen

  • 200 g Creme Fraiche

Zubereitung:

  1. Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden.

  2. Maultaschen in eine Esslöffel Öl rundherum anbraten. Aus der Pfanne nehmen.

  3. Fleisch und Zwiebeln in einen Esslöffel Öl anbraten. Würzen.

  4. Sahne angießen, aufkochen. Erbsen und Creme fraîche einführen.

  5. Maultaschen zufügen. 5-8 Minuten köcheln. Anrichten.

Da ich nicht der größte Fan von Schweinefleisch bin habe ich in diesem Fall einfach Hähnchen Brust genommen und in kleine Stücke geschnitten. Schmeckt genauso gut und ist gesünder!
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